Ficha técnica

Título: MANUAL DE VITICULTURA (6a ED.)

Autor: EMILE PEYNAUD

Editor: S.A. MUNDI-PRENSA LIBROS

Los datos publicados: 2012

ISBN: 9788471149466

Numero de paginas: 520 p

Idiomas: Español

Valoración: ★★★★★

País: España

Tamaño del archivo: 15 MB

Formato de libro:

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Esta nueva version espanola del "Manual de viticultura" de A. Reynier, agronomo y enologo y profesor de la Facultad de Enologia de Burdeos, ha sido refundida de la 8a edicion francesa, poniendo al dia cada uno de sus capitulos y anadiendo algunos temas de actualidad que afectan a determinados vinedos, pero conservando el mismo espiritu de las anteriores a fin de que pueda seguir siendo util a viticultores, estudiantes y profesionales de la viticultura, tanto de Espana como de America Latina.
La version espanola ha sido realizada por un equipo de profesores especialistas en cultivos lenosos y viticolas de la Universidad Politecnica de Madrid, en la seguridad de que esta edicion tendra el mismo exito que las anteri ores.

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