Ficha técnica

Título: VINO PARA DUMMIES

Autor: JOHN MURPHY

Editor: CEAC

Los datos publicados: 2011

ISBN: 9788432921490

Numero de paginas: 488 p

Idiomas: Español

Valoración: ★★★★★

País: España

Tamaño del archivo: 44 MB

Formato de libro:

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Posted on by Admin in Libros

Amplia aproximacion al vino, para saber apreciarlo, comprender su lenguaje y matices, disfrutar su sabor y aroma y seleccionar los mejores para cada ocasion. Hasta el lector mas lego en la materia aprendera las caracteristicas de cada variedad de uva, las partes mas importantes del proceso de vinificacion, los mejores vinos de cada pais, a que hay que prestar atencion al probar un vino nuevo, como combinar sabores, que copa es la mas indicada, que diferencia hay entre u n reserva y un crianza, cuales son las Denominaciones de Origen espanolas y muchos otros aspectos muy interesantes sobre el vino.
Ed McCarthy es periodista enologico y Mary Ewig-Mulligan es la presidenta del Intenational Wine Center de Nueva York. Miguel Angel Rincon es p eriodista gastronomico e Isaac Fernandez es periodista especializado en enologia, consultor de comunicacion de varias bodegas y promotor de eventos enologicos.
De regalo una lamina antigotas para servir el vino

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